• Erbslöh PuroCell O / Purocell BIO 0,5kg
  • Lallemand Reskue 1kg
    • Lallemand Reskue 1kg
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      Adsorptionsaktive Hefezellwände zur Inhibierung von Gärhemmstoffen und kurzkettigen Fettsäuren im letzten Drittel der Gärung.

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  • Oenoferm Freddo F3 Hefe 500g
  • Uvaferm Hefe U 43 Restart 500g
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      Saccharomyces cerevisiae

      Speziell für Gärstockungen wurde der bewährte Stamm Uvaferm 43 durch den neu entwickelten Herstellungsprozess adaptiert um resistenter gegenüber hohen Alkoholgehalten und schwierigen Bedingungen bei der der Wiederaufnahme der Gärung zu sein.

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