IOC Hefe 18-2007 500g

Artikelnummer: 11054 Kategorie: Hefen Schlagwörter: IOC, Thiole, Weißwein

Für fruchtige, frische Weißweine. Respektiert Sorten- und Gebietscharakter der Weine. Geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten die SO2 abbinden. Gut geeignet für Feinhefelagerung.

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€ 31,20 exkl. MwSt.

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

Gärtemperatur: 12 – 20 °C

Gärstärke: hoch

Nährstoffbedarf: gering

ANWENDUNG

In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.

Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).

Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

Dem zu vergärenden Most zugeben.

DOSIERUNG

20-30 g/hl

Zusätzliche Information

Gewicht	0,5 kg