LALVIN Hefe RC 212 Hefe 500g

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    Saccharomyces cerevisiae

    Klassische  Burgunderhefe für fruchtbetonte klassische Burgunder und St. Laurent.

    • € 35,75 inkl. MwSt. zzgl. Transportkosten

    € 32,50 exkl. MwSt.

    Beschreibung

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    PRODUKTBESCHREIBUNG

    Klassische  Burgunderhefe für fruchtbetonte klassische Burgunder und St. Laurent.

    Fördert bei Zweigelt die Kirschfruchtigkeit, farbschonende Vergärung, fördert BSA.

    Gärtemperatur: 22 – 30 °C

    Gärstärke: stark

    Nährstoffbedarf: mittel

     

     

    ANWENDUNG

    In der 10-fachen Wassermenge (35 – 40 °C) rehydrieren.

    Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.

    Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).

    Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen

    Dem zu vergärenden Most zugeben.

     

     

    DOSIERUNG

    25 – 40 g/hl

    Zusätzliche Information

    Gewicht 0,5 kg

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